Menu

 

RESTAURANT

DYNASTY

Menu Dégustation

Soupe de Wan tan scampis / Crevettes séchées/algue nori

Château Marie-Plaisance « côtes de Bergerac »

****

Flan salé shitaké & haché de filet pur de porcelet

&

Raviolis à l’encre de seiche à la farce de scampis

Roc Parabelle – « Entre-deux-mers »

****

Canard laqué de Pékin enrobé de ses fines crêpes sauce Hoisin

Château fleure de Clémence «Grave »

****

Poitrine de pigeon/Filet de caille/Escalope de foie gras

Momentos Pinot Noir

****

Produit de la terre

Vin selon les mets

Ou

Produit de la mer

Vin selon les mets

****

Douceur sucrée

Á 45.00 Euro 6 services - Sélection vins à 30.00€

Ce menu est servi pour minimum 2 personnes – Prix par pers

Menu Traditionnel

Potage Pékinois (pimenté & vinaigré)

« Bouillon de volaille /Poulet/Shiitaké/Bambou/ piquant/ vinaigre»

Roc Parabelle – « Entre-deux-mers »

 

Ou

 

Crème de nid d’hirondelle

« Bouillon de volaille/Blanc d’oeuf/Poulet/ Jambon»

Roc Parabelle – « Entre-deux-mers »

****

Nem

Momentos reserva « Pinot Noir » Chili

****

Assortiment de cinq saveurs

Canard laqué de pékin

Cube de boeuf irlandais sauté aux wok

Escalope de poulet croustillant

Riz sauté à la cantonaise

Château fleure de Clémence «Grave »

****

Douceur sucrée

Le vin selon du dessert

Á 37.00€ 4 services - Sélection vins à 24.00€

Ce menu est servi pour minimum 2 personnes – Prix par pers

Menu Gourmet

Cuisses de caille Yakitori

Momentos Pinot noir

Ou

Dim Sum vapeur

Roc Parabelle – « Entre-deux-mers »

*****

Canard laqué au Miel

Andeluna Malbec Argentine

Ou

Poisson du marché à l'intuition du chef

Domaine Saint Cécile Viognier

*****

Douceur sucrée

Le vin selon les mets

Á 35.00€/pers 3 services - Sélection vins à 20.00€

Ce menu est composé selon les produits du marché et peut donc être modifié

 

DYNASTY

RESTAURANT

HORAIRE D'OUVERTURE

 

Mardi

18:30 - 22:30

 

Mercredi - Dimanche

12:00 - 14:00

18:30 - 22:30

 

FERMER

Lundi & Mardi midi

sauf pour banquet

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Address:

Chaussée de Charleroi 206

5030 GEMBLOUX

 

Email:

info@resto-dynasty.be

 

Téléphone:

081/61.62.29

 

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