Menu

 

RESTAURANT

DYNASTY

Menu Dégustation

Saumon teriyaki

Scampis/ bambou/émulsion de citron

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Œuf à 63°c

Bouillon de Goji /Champignons d’Asie

****

Joue de veau

Coriandre /vieux vinaigre/ soja

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Entremets du moment

****

Saint Jacques Dieppe

Oignon confit/Ponzu/émulsion de soja

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Entremets du moment

****

Poisson du jour

Aubergine/scampis sauvages /bisque homard

Ou

Gibier du moment

Chiconnette/champignons sauvages /poire

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Douceurs sucrées

 

 

Á 50.00 Euro 6 services - Sélection vins à 30.00€

Ce menu est servi pour minimum 2 personnes – Prix par pers

Menu Traditionnel

 

Potage pékinois : Pimenté & Vinaigré

« Bouillon de volaille /Poulet/Shiitaké/Bambou»

Crème de nid d’hirondelles

« Bouillon de volaille/Blanc d’oeuf/Poulet »

Soupe de riz

"Porc Haché / Oignon/ œuf de centenaire"

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Nem

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-Canard laqué au miel

-Couronne d’agneau sautée

à la sauce saté

-Scampis aux champignons d’Asie

-Riz cantonais

****

 

Douceurs sucrées

 

 

Á 37.00€ 4 services - Sélection vins à 24.00€

Ce menu est servi pour minimum 2 personnes – Prix par pers

Menu à l'aveugle

 

Vous êtes amateur de surprises ?

 

Laissez-vous guider par notre chef qui se fera un plaisir de vous surprendre et de vous combler tout au long du menu.

Á 35.00€/pers 4 services - Sélection vins à 20.00€

 

 

DYNASTY

RESTAURANT

HORAIRE D'OUVERTURE

 

Mardi

18:30 - 22:30

 

Mercredi - Dimanche

12:00 - 14:00

18:30 - 22:30

 

FERMER

Lundi & Mardi midi

sauf pour banquet

CONTACTEZ NOUS

 

Address:

Chaussée de Charleroi 206

5030 GEMBLOUX

 

Email:

info@resto-dynasty.be

 

Téléphone:

081/61.62.29

 

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